精選百科
本文由作者推薦
制作方法
制作方法二
- 1.準備材料
- 2.清洗兩遍備用
- 3.放入清水浸泡5-6小時
- 4.倒入電高壓鍋內(nèi)
- 5.選擇粥羹鍵40-50分鐘放入紅糖即可食用
烹調(diào)技巧
高壓烹調(diào)和常壓烹調(diào)相比，主要有三大差異：一是溫度高，由于壓力提高，沸點隨之提高，約在108~120℃之間。二是由于壓力高，烹調(diào)時間只是常壓烹調(diào)的1/3，其中除了升溫和降溫時間之外，真正處于高壓的時間并不長。三是密閉，有一定的真空度。
用高壓鍋烹調(diào)有色豆子，無論是煮還是蒸，在相同軟爛程度下，都能減少抗氧化性的損失。比如說，黑豆高壓煮15分鐘之后，氧自由基吸收能力損失率只有9%；綠豌豆高壓煮15分鐘后，氧自由基吸收能力不僅沒有下降，反而有所提升，達到原來的224%。
對于那些工作繁忙的人們，不妨買一個電高壓鍋，把各種原料和水加進去，按動按鈕，就可以洗菜切菜了。等到菜肴上桌的時候，一鍋香噴噴的雜糧粥也做好了。
參考資料
[1]
雜糧粥的做法_菜譜_ · 香哈網(wǎng)[引用日期2021-12-14]
相關視頻
全部
2.6萬次播放01:44
糙米雜糧粥這樣做，孩子特別愛喝，做法簡單，愛喝粥的要收藏
2.2萬次播放02:38
糯米雜糧粥，秋天要多煮五谷雜糧給家人吃，養(yǎng)胃
2147次播放01:03
減肥就不要吃白米飯了，可以試試雜糧粥，效果7天看得見！
1377次播放01:36
夏天一定要吃的雜糧粥，做法特簡單，比外面賣的還好吃10倍
雜糧粥相關的文章
烏拉爾山脈（俄語：Ура?льские го?ры；英語：Ural Mountains）是一座位于俄羅斯中西部的山脈，北起北冰洋喀拉海的拜達拉茨灣，南至烏拉爾河和哈薩克斯坦草原地帶，全長約2500公里。烏拉爾山脈是歐洲和亞洲的分界線，位于東歐平原和西伯利亞平原之間。山脈由極地、亞極地烏拉爾山地以及北
普法戰(zhàn)爭（英語：Franco-Prussian War），在法國稱1870年法德戰(zhàn)爭（法語：Guerre franco-allemande de 1870），在德國稱德法戰(zhàn)爭（德語：Deutsch-Franz?sischer Krieg），是普魯士王國為了統(tǒng)一德國，并與法蘭西第二帝國爭奪歐洲大陸霸權
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
作者
