羊蹄 羊蹄
羊蹄（ Rumex japonicus Houtt.），是蓼科（Polygonac 酸模屬 （ Rumex ）的多年生草本植物，別名牛舌條、 土大黃 、癬草、金不換。
基本信息
分布區(qū)域
世界范圍內(nèi)分布于中國(guó)、朝鮮、日本、俄羅斯；在中國(guó)主要分布東北、華北、陜西、華東、華中、華南、四川及貴州。
科學(xué)分類
羊蹄高可達(dá)1米，莖直立、上部分枝，基生葉為長(zhǎng)圓形或者卵狀矩圓形，葉邊皺波狀，背面的微小乳突沿脈；莖生葉較小，狹長(zhǎng)圓形；花為兩性，淡綠色，花被花序?yàn)閳A錐狀；瘦果為寬卵形，黑褐色具光澤；花期5-6月，果期6-7月。 羊蹄分布于 朝鮮 、日本、俄羅斯，在中國(guó)主要分布于華東、華中、華南、華北等地區(qū)。 主要生長(zhǎng)在山野、田邊、河灘和溝邊濕地的涼爽、濕潤(rùn)的環(huán)境。
羊蹄的根、葉、果實(shí)亦供藥用。 羊蹄含有的化學(xué)成分主要包括 蒽醌類 、 酚類 及鞣質(zhì)等。 羊蹄主要用于治療清熱通便；涼血止血；殺蟲(chóng)止癢；主大便秘結(jié)；吐血衄血；腸風(fēng)便血；痔血；崩漏；疥癬；白禿；癰瘡腫毒；跌打損傷。 羊蹄的葉可以作為喂食豬、禽的飼料。
歷史記載
形態(tài)特征 羊蹄為多年生草本植物，高可達(dá)1米。
莖 莖直立，上部分枝，無(wú)毛，具溝槽。
葉 基生葉有長(zhǎng)柄，長(zhǎng)4-12厘米；基生葉長(zhǎng)圓形或卵狀矩圓形，長(zhǎng)8-25厘米，寬3-10厘米，頂端急尖，基部圓形或心形，邊緣微波狀皺折，下面沿葉脈具小突起；莖生葉較小，狹長(zhǎng)圓形，葉柄較短，基部楔形，兩面都無(wú)毛；托葉鞘筒狀，膜質(zhì)，無(wú)毛，易破裂。
花 花兩性，多花輪生，花序?yàn)楠M長(zhǎng)的圓錐狀；花梗細(xì)長(zhǎng)，中下部具關(guān)節(jié)；花被片6，成2輪，淡綠色，外花被片橢圓形，長(zhǎng)1.5-2毫米，內(nèi)花被片果時(shí)增大，寬心形，長(zhǎng)4-5毫米，先端漸尖，基部心形，網(wǎng)脈明顯，邊緣具不整齊小齒，齒長(zhǎng)0.3-0.5毫米，全部生瘤狀突起，小瘤長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)2-2.5毫米；雄蕊6，柱頭3。
果實(shí) 瘦果寬卵形，有3棱，長(zhǎng)約2.5毫米，兩端尖，黑褐色，有光澤。
物種分布
世界分布 分布于朝鮮、日本、俄羅斯、中國(guó)。
中國(guó)分布 分布于東北、華北、陜西、華東、華中、華南、四川及貴州。
生長(zhǎng)習(xí)性 羊蹄是一種喜溫、喜濕潤(rùn)，耐寒，不耐淹的植物，在中性或偏酸性土壤都可生長(zhǎng)，不耐鹽堿。 主要生長(zhǎng)于海拔30-3400米的山野、田邊、河灘和溝邊濕地。 花期4-5月，果期5-6月。
繁殖方式
人工繁殖 羊蹄的繁殖方式主要為無(wú)性繁殖和 有性繁殖 。
無(wú)性繁殖 早春返青前，將粗大塊根挖回來(lái)，切成根段。挖穴，放豬肥或其他加土拌好的熟肥，將切好的根段，橫放穴內(nèi)，也可頭朝上立放，培土踩實(shí)。5-6天即可出苗。大面積栽種時(shí)其密度可由土壤情況決定，肥地宜稀，脊地宜密。
有性繁殖 有性繁殖即是用種子播種。七月中、下旬、種子變紅時(shí)采回，脫粒后即可播種。按種、條播、畦種均可，水份、溫度適宜時(shí)，有4-5天即可出苗。
人工種植
田間管理 出苗后要及時(shí)中耕除草、追肥、澆水，特別是天氣
采收和儲(chǔ)藏 栽種2年后，秋季當(dāng)?shù)厣先~變黃時(shí)，挖出根部，洗凈鮮用或切片曬干。
功用價(jià)值
食用價(jià)值 羊蹄的嫩葉和嫩芽可蒸粑粑、炒食，種子去皮可煮食。
飼用價(jià)值 羊蹄的葉可以作為喂食豬、禽的飼料。 羊蹄可生濕喂、打漿、青貯或蒸煮喂。蒸煮時(shí)要把鍋蓋敞開(kāi)，以防 亞硝酸鹽中毒 。為了增進(jìn)適口性和預(yù)防發(fā)生中毒，以與其它青飼料亂喂為好。
藥用價(jià)值 羊蹄的根、葉、果實(shí)亦供藥用。 羊蹄含 草酸 ，大劑量應(yīng)用時(shí)有毒。 羊蹄的根主治清熱，通便，利水，止血，殺蟲(chóng)。治大便燥結(jié)，淋濁，黃疸，吐血，腸風(fēng)，功能性子宮出血，禿瘡，疥癬，癰腫，跌打損傷。清熱解毒，殺蟲(chóng)止癢，通便。用于皮膚病、疥癬、各種出血、肝炎及各種炎癥。
羊蹄葉 主治治腸風(fēng)便秘，小兒疳積，目赤，舌腫，疥癬。羊蹄的果實(shí)主治涼血止血；通便。主赤白痢疾；漏下；便秘。
相關(guān)研究 關(guān)于羊蹄化學(xué)成分及藥理研究較多，羊蹄中主要含有 大黃素 型蒽醌類化合物( 大黃酚 、大黃素、大黃酸) 、酸模素、 蕓香苷 、 黃酮類化合物 。 羊蹄根 還含有鞣質(zhì)、糖類、維生素等其他物質(zhì)。 羊蹄提取物具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗癌的藥用前景。 也有部分學(xué)者針對(duì)不同土壤、重金屬脅迫、鹽堿脅迫下羊蹄藥用成分的變化進(jìn)行了研究。 在酸性土壤條件下羊蹄大黃素含量明顯高于堿性土壤條件，羊蹄根與根莖中大黃素含量高于葉中大黃素含量，此方法可用于羊蹄中大黃素含量的檢測(cè)。 不同濃度的Cd、Pb及Cd+Pb對(duì)羊蹄可溶性糖含量的影響均存在顯著性差異。 羊蹄在一定的鹽堿濃度下能夠存活，其根部和地上莖葉的大黃素、大黃酚和大黃素甲醚含量在合適的鹽堿濃度下均顯著增加，鹽脅迫對(duì)地上莖葉的影響大于堿脅迫，堿脅迫對(duì)根部的影響大于鹽脅迫。可知鹽堿脅迫下，藥用植物羊蹄不僅能夠存活，而且在適宜的鹽堿濃度下3種有效成分（大黃素、大黃酚和 大黃素甲醚 ）的含量也會(huì)提高。
