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清淡飲食
少鹽、不辛辣的飲食
清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡的食物。如清淡三文魚等，從營養(yǎng)學角度，清淡飲食最能體現(xiàn)食物的真味。
清淡飲食是建立在食物多樣化的基礎上，合理搭配營養(yǎng)，將動物性食物、食用油和鹽限制在合理范圍內，避免過多地使用辛辣調味品。
基本信息
| 中文名 | 清淡飲食 |
| 外文名 | Bland Diet |
| 定義 | 少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食 |
| 類型 | 醫(yī)學術語 |
| 詞性 | 名詞 |
| 代表 | 清淡三文魚 |
收起
概述
清淡飲食
食譜
爽口調芹菜
材料：芹菜，胡蘿卜，鹽適量，香油，香蔥，香菜
做法：1、芹菜、胡蘿卜切成丁，然后分別過水，燙一下，然后控干水分。
2、用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。
清淡飲食
清淡三文魚
做法：1、三文魚抹干/洗凈，入蒸8-9分鐘。出爐后把盤里的水盛裝起備用。
2、爆香姜蒜（姜絲微焦），瀝去多余的油后放入三文魚水，撒入糖鹽，將之淋于三文魚上即可。
小訣竅：
清淡飲食
2、亦可事先在三文魚上少許地抹層鹽再入蒸，在調味時要注意鹽的分量。
清淡飲食
參考資料
[1]
醫(yī)生說的“清淡”到底是什么？一份飲食清單告訴你答案 · 今日頭條-生命時報[引用日期2022-11-14]
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